宜阳县,隶属于河南省洛阳市,位于洛阳市西部,属暖温带大陆性季风气候,著名景点有灵山寺、花果山、李贺故里、五花寺塔、虎头寺石窟等。下面一起看下宜阳县特产介绍。
1、三乡大蒜
三乡大蒜新出土时蒜皮紫红,晾干后蒜皮呈白色,皮薄如纸,蒜形饱满,头大瓣齐,清白似玉,粘辣清香,隔夜不变味,形、色、味俱佳。
2、上观水蜜桃
上观水蜜桃果面光洁,红白色,阳面霞红。果形近圆形,端正,缝合线浅,果顶平,有果尖。果实较大,单果重300-400克,最大500克左右。果肉白色,近核处红色,粘核,果实绵润。果肉水分大,甜度高,口感绵甜,风味独特。
3、水沟庙大蒜
水沟庙大蒜蒜头大、色泽白、瓣大、皮薄、易剥皮、耐储藏。蒜汁味鲜,浓而不沉淀。
4、宜阳韭菜
宜阳田土肥美、农耕文明,自古以来百姓就种食韭菜,并奉为上品。早在二千多年前,宜阳先民就首创了利用温室生产韭菜的技术,北宋时期开始生产韭黄。
5、大沟猪皮柿饼
大沟猪皮柿饼是河南省洛阳市宜阳县盐镇乡大沟村的特产。大沟猪皮柿饼霜多无核、肉质干爽、味甜细软。
以上这些宜阳县特产你们都听说过吗?除此之外,灵山花米团、羊肉汤、后庄卤肉、韩城牛肉等都是当地特色。
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