黄颡鱼也叫黄骨鱼、昂刺鱼等，肉质鲜嫩、营养美味、经济价值高，不仅受到了国内消费者的热烈欢迎，在日本、韩国、东南亚等海外地区也有巨大的消费市场。作为我国最重要的特种水产养殖品种之一，近些年也是掀起了养殖热潮，其发展势头迅猛。那么黄颡鱼要怎么养殖呢？一起来简单了解下吧。
1、池塘条件
黄颡鱼属温水性鱼类，生长于水体底层，所以要求池塘水深要达2米以上才能满足黄颡鱼正常生长需求。同时，池底要平坦，池中配有增氧设备，水体透明度在 35 厘米以上，含氧量在 5 毫克/升以上，pH 7.0-8.5。而水温以25-28℃较为适宜。
2、清池消毒
不管是新池塘或是旧池塘，淤泥只能保持 10 厘米左右，多余淤泥要全部清除，而且池塘周边杂草要全部清除。在池塘消毒时，先在池塘内坡和池底淤泥上均匀撒生石灰140千克/亩，然后耙匀池底淤泥，使泥*与生石灰混合均匀，彻底消灭泥*中的病原体和寄生虫。
3、鱼苗放养
一般在6-7月份，亩放养黄颡鱼夏花鱼种1.5-2.0万尾，具体放养数量要根据池塘条件、经济状况及养殖水平高低而定。注意苗种下塘前，还需用3%-5%食盐水浸洗10-15分钟。
4、科学投喂
黄颡鱼为杂食性鱼类，常处水体下层，喜在夜间觅食。因此喂食过程中需注意以下三点：
（1）饵料精细：黄颡鱼对饵料中的蛋白质和饵料质量要求较高。人工配合饲料可参用以下配方：鱼粉30%-40%，豆饼20-30% ，菜饼10%-35% ，次粉15%-18%，米糠10%-15%，诱食促长添加剂2%-5%。
（2）驯化工作：驯化时，采取固定敲击饲料桶为信号，定时、定点在池塘边撒黄颡鱼喜吃饵料，吸引鱼自愿游来吃食，连续进行两天后，再在饲料中拌入一些饵料，定时投到池塘固定地点，连续进行5天，即可使黄颡鱼养成白天吃食习性。
（3）科学投喂：根据天气、水温、水质等情况科学投料，使黄颡鱼尽早采食生长。4月前后，可每日投喂2次，投喂量为鱼体重的 1%-3%；5-9 月，每天投喂3-4次，投喂量为鱼体重的3％-5％；10月后，随天气转凉，鱼体增重，每天可投喂2次，投喂量为鱼体重的1%-2%。
5、日常管理
要坚持每日早晚巡塘，认真观察鱼的活动、摄食与生长情况，发现问题及时处理，每半个月检查一次黄颡鱼鱼种的生长情况，随时调整投喂量，经常清除池边杂草和池中腐败污物，随时捞出池塘中的蛙卵，因蝌蚪会抢食饲料，做好养殖日志。
黄颡鱼在国内外销售数量较大，经济效益很好，但黄颡鱼养殖具有较高的门槛，因此新手朋友若想尝试养殖的话，一定要在养殖过程中要勤于观察、善于总结经验和方法，这样才能慢慢的获得高产量、高收益。
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