睢县,隶属河南省商丘市,位于河南省中东部,商丘市西部。睢县以古有睢水得名,古称襄邑、拱州、睢州。下面再来看看睢县的特产介绍。
1、胡家月饼
产于睢县东关胡家而得名,创始于清中朝,胡家月饼传到胡广聚先生已是六世。每世传人都在继承传统工艺的基础上,对月饼的制作方法不断改进。
2、睢县马泗河西瓜
马泗河西瓜栽培历史悠久,相传从秦东陵侯那里引种,千百年来品质不衰。此西瓜有核桃皮、花狸虎等品种,瓜呈椭圆形,皮薄、肉细、沙脆、纤维少、糖度高、汁多味甜、瓜瓤鲜艳、触刀自开。
3、罗阳豆腐干
成品呈深褐色,软硬适口,五香俱全,鲜美可口,营养丰富,取而食之,嘴嚼起来筋而不硬,愈嚼愈香,回味无穷。成品可存放半年,且味色不变,是馈赠亲友之佳品。
4、睢州老四样
鸡汁豆腐干、焦饹馇、五香牛肉、北湖糟鱼都是当地极具历史的风味食品。
5、张家烧鸡
张家烧鸡采用祖传秘方制做,做法分杀、沾、清、干、油、煮六道工序,佐以丁香、桂皮、砂仁等十二种名贵中药和香料。出锅的烧鸡色泽鲜亮、味道清香、食而不腻。
综上就是睢县当地一些比较有名和有特色的产品介绍,当然除此之外,睢县还有很多其他特色,想买睢县特产的朋友可以多多考虑。
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