南乐县隶属河南省濮阳市,位于河南省东北端,南乐县是字圣仓颉的故里。南乐县当地的特色产品和美食有很多,下面一起来了解下。
1、古寺郎胡萝卜
古寺廊胡萝卜个大二红色一般每个胡萝卜150-250克,最大可达到500克,萝卜顶小、水灵、皮薄、光滑。
2、西邵红杏
西邵红杏因以西邵乡出产地最佳故名。其历史悠久,品种亦多,具有个大、皮薄、肉厚、核小、酸甜适口等特点。
3、南乐壮馍
南乐壮馍俗称肉饼,已有100多年历史。南乐城旧有刘家壮馍和霍家壮馍。刘家壮馍形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。
4、南乐牙枣
古为进贡食品,是南乐“三宝”之一,牙枣味道鲜美,营养丰富,节日走亲访友,此是上乘馈赠佳品。
5、鸡窝烧饼
南乐因烧烤炉子类似鸡窝,所以又称“鸡窝烧饼”。烧饼以发酵白面配葱花及花椒面油、夜糖、芝麻等用锯沫烤制而成,皮焦里软,咸甜适口,系南乐县传统风味之一,与外地产品不同。
6、南乐芝麻糖
芝麻糖以南乐西关产品称著,南乐县传统风味之一。芝麻糖以小麦培麦芽榨汁制作而成,状呈“8”形,芝麻掩体,味香甜而口酥。
综上就是南乐县的一些特色介绍了,除此之外南乐县的特色还有很多,像灌肠、豆腐干、茴香味花生米等都是当地人的心头好。
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