田螺是夏季夜市摊上常见的一种美食，其肉质厚实、丰腴细腻、营养丰富，是很好的食疗佳肴。而且田螺投资较少、管理方便，目前在我国大部地区均有养殖分布。那么田螺吃什么食物？田螺要怎么养？一起来了解下吧。
田螺吃什么食物？
田螺常以泥*中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，也喜食人工饲料，如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉（饼）和各种动物下脚料等。
田螺要怎么养？
1、池塘建设
田螺对池塘的要求不高，在一般的鱼塘中都能养。在放螺前7到10天，要把池中过多的淤泥清除，疏通进排水渠，然后进行消毒。同时鱼塘要保障有良好的进排水条件。
2、养殖准备
池边修筑高出水面约20厘米 的堤埂，池对角处开设进出水口，并设防逃网。人工修建的养 也还必须加铺一定厚度的淤泥层，池面应养殖藻类、水浮莲、 红萍等水生植物，供田螺食用、遮阴避暑和栖息。
3、苗种放养
一般3月下旬开始可陆续投放种螺。田螺投放前10天，按每亩50公斤-100公斤的用量全池泼洒生石灰清除*鱼虾和其他杂螺，3-4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄食。一般每平方米放种螺100-120个，池中也可搭养4尾夏花鳙鱼。
4、饲养喂养
田螺放入池后，投喂青菜、米糠、鱼内脏或菜饼、豆饼等。投喂量视田螺摄食情况而定，一般按田螺总量的1%-3%计算，每2-3天投喂一次。投喂时间每天上午，投饵的位置不必固定，饲料隔天投放。
5、水质管理
田螺抵抗缺氧能力较弱，水体溶氧要在每升4毫克以上，如果发现鱼缺氧浮头，或者田螺大量爬到水表层，这就表示缺氧很严重。此时要赶紧开增氧机或注入新水，平时也要经常观察水质，及时调节，防止水质恶化缺氧。
6、
田螺养殖中，当仔螺长到10克以上时，可分批采捕上市。采捕时放干池水，直接下池采拾即可，注意选留60%左右的大个体螺作种螺。
总的来说，田螺的养殖管理技术还是相对简单的，重点注意要做好水质管理工作和日常的饲喂工作等，这样才能保障田螺养殖取得一个好的产量。
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