网纹甜瓜外表和椭圆形的哈密瓜一样,区别就是网纹甜瓜是圆球形的,由于果实成熟后果皮上覆有网状裂纹常被称为“网纹瓜”。因其独特的外观、优良的品质及丰富的营养备受消费者青睐。售价通常也比其他甜瓜高出不少,作为甜瓜中的“贵族”,它优势在哪里?好不好栽培呢?
网纹甜瓜的概述
生物学特性
网纹瓜是葫芦科甜瓜属中幼果无刺的栽培种,一年生蔓性草本植物。
根系:比较发达,主根深达1米以上,侧根分布直径2~3米,但根的再生力弱,不宜移植。
茎部:圆形,有棱,被短刺毛,分枝性强。
叶片:单叶互生,叶片近圆形或肾形,被毛。
花:腋生,雌雄异化同株。
果实:果表具网状裂纹,果肉有白、桔红、绿、黄等色,具香气。
对环境的要求
网纹甜瓜性喜高温干燥、强光照及昼夜温差大的环境,对栽培技术要求较高,目前多以设施大棚种植为主。
温度:生长适温白天25~30℃,晚上15~18℃,能耐35~40℃的高温,一定的昼夜温差有利于果实的发育和糖分的积累。
光照:喜光,在光照充足条件下品质佳。
水分:要求土壤湿润,但不能过湿或过干,同时要求较为干燥的空气。
土壤:对土质适应性广,沙质土和粘质土都能生长。
网纹甜瓜的优势
生长期短
通常甜瓜在六、七月大量上市,而入秋以后,就会渐渐淡出市场,它受季节性因素影响大。但网纹甜瓜的生长季节比较短,可以一年种植两茬,春、秋两季均可栽培。
耐贮藏
网纹甜瓜比较耐贮藏和长途运输,秋季收获后可贮藏到元旦、春节销售,价格会比平时高出1倍以上,因此效益更高。
口感独特
口感似香梨,脆甜爽口,散发出清淡怡人的混合香气,有丝丝奶香味和果香味,深受消费者喜爱。
营养丰富
网纹瓜不但香甜,而且富有营养价值。据分析,网纹瓜的干物质中,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、B、C,磷、钠、钾、铁等营养成分。
温馨提示:脾胃虚寒和糖尿病的人要少吃,否则会加重症状;另外,瓜蒂有毒,不要食用。
甜瓜果实的果皮较厚,尤其是表皮有较厚的角质层,细胞壁加厚也比较强,因此表皮硬,延展性差,不易随着果实的膨大而增大面积。
因此,随着果实的膨大,表皮会被逐渐膨大的瓜体撕裂,从而产生纵向或网状的纹路。不过甜瓜的内侧果皮的延展性强于表皮,因此不会造成瓜体破裂的情况。
我们看到的纹路中的白色部分,其实是表皮开裂后,缺乏色素的内侧果皮栓质化增生、干燥后形成的。
当然,膨果阶段水分调控很重要,水分与网纹的裂变有着至关重要的关系。土壤湿度过高,空气湿度过高,甜瓜纵纹容易粗裂难看,甚至后期导致裂瓜。土壤过分干燥,则也会影响网纹的生长形成。
网纹甜瓜栽培技术
栽培时间
网纹甜瓜可以春、秋两季栽培。
春季栽培:又可分为早春大棚栽培和春季露地栽培。早春大棚栽培,2月中下旬温室育苗,3月中下旬定植在大棚内,5月上中旬收获;春季露地栽培,3月上中旬温室育苗,4月上中旬地膜覆盖移栽,6月上旬收获。
秋季栽培:7月底8月初育苗,9月上旬移栽,10月中下旬收获。
育苗
浸种催芽:先用清水浸种3~4小时,再转人10%磷酸三钠或2%氢氧化钠水溶液中,20分钟后取出清水冲洗至中性。在催芽箱或恒温箱中进行催芽,温度28~30℃,16~20小时出芽,以刚露白为宜,种子露白后便可播种。
播种:选用4/5的泥炭土,1/5的商品有机肥,加入少量的平衡型复合肥调制成育苗基质备用。穴盘选用72穴标准穴盘,播种前装上配好的营养土,震实,浇透水后进行点种,再覆上1层薄土和浇水,同时覆盖遮阳网,保湿遮阳,直至发芽顶土。
苗期管理:苗期采用前高后低的温度管理模式。出土前温度以25℃为宜,破心后尽可能保证光照,降低温度,并控制湿度。第1片真叶后,白天温度以22~25℃,夜间温度在14~16℃为宜。正午高温时用银白色遮阳网遮阳。每隔4~5天淋1次海精灵生物刺激剂500倍液,在植株2~3叶心时准备定植。
移栽定植
播种后,整地做高畦,每亩混施入商品有机肥500~600kg,复合肥100kg,如土壤过酸则施加50~100kg生石灰中和改良。
畦面宽80cm,高30cm,畦上应覆盖黑色地膜。普通设施大棚种植的株行距40cm×50cm,每亩1500株左右,定植后淋750倍的甲托充当定根水。
水肥管理
网纹瓜不耐旱又怕淹,在生育初期至开花前,土壤保持适当的水分,使植株强健缓慢发育为宜。
结果位雌花开花前1周,可喷施磷钾源库800倍液、硼肥等。
坐果膨大期,可大水大肥,配合淋施海精灵生物刺激剂300倍液,促进果实膨大。
果面开始裂口形成网纹时,灌“跑马水”控制水分,保持湿润即可。
将要成熟时,进入控水控肥期,保持适度干燥,以利提高果实的糖度。
坐果管理
留果:网纹瓜种植原则上实行单蔓整枝,保留主蔓生长,直到主蔓25~30叶摘心,子蔓12~16节为结果蔓。
植株12节前的侧蔓和预留坐果侧枝以外的侧蔓均应尽早摘除,对结果蔓留雌蕾后2叶摘心。对长势旺盛的植株保留单蔓2果。
吊瓜:网纹瓜果实长到鸡蛋大小时,选择果形端正无机械伤的正常果,每蔓只留1个果,其余全部摘除。当果重500g左右开始吊瓜,用细绳吊住果梗部,固定在支柱之横向枝条上,以防瓜蔓折断及果实脱落。
采收
网纹瓜从开花至成熟在30~35天,结果枝的叶片产生镁缺乏的黄化症状,脐部变得明显有弹性,果蒂周围发生离层,说明已成熟可进行采收。
采收时应将果实连同结果枝一并剪下,其后在阴凉处分级包装。甜瓜采摘后有后熟阶段,因此在室温下存放2~3天品质会更好。
病虫害防治
生长期主要的虫害有白粉虱、蚜虫、斜纹夜蛾、瓜绢螟、果实蝇等。主要病害有病毒病、猝倒病、白粉病、蔓枯病、疫病等。注意科学用药,适期防控,除药剂防治外,应与农业、物理、生物防治想结合,如对果实蝇,可悬挂全逮实蝇诱捕球,可收到较好的防效。