藜麦是一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，种子颜色主要有白、黑、红等几种颜色系，营养成分相差不大，其中白色口感最好，黑、红色口感相对差些，籽粒也较小。具体种植哪种品种，还应根据当地环境而定。接下来小编就来说说藜麦播种、浇水施肥、病虫害防治、采收贮藏要点，希望对大家能有所帮助。
一、选种
选择抗病、高产、优质的红壳或黑壳品种要求种子饱满、色泽一致、大小均匀。
二、选地
选择海拔 2 700～3 200 m 的区域种植，土壤以肥力中上的砂质土壤为宜， pH 在5.5～7.5内。
三、整地
秋季深翻土壤20～30 cm 进行晒土，第二年春季前整地，使土壤颗粒大小适合，地面平整。
四、播种
播种前行距 75～80 cm 、沟宽 30 cm 、沟深 20cm 起垄，在5-6月份播种，播种行距为 75～80cm ，株距为 25～28 cm ，每塘播种 7～8 粒，每亩种植 6 000～6 500 株，播种后覆盖1cm厚的土壤。
五、科学施肥
1、施足底肥
每亩地施入腐熟农家肥 2 000～2 500 kg+ 复合肥 20～25 kg，以促进花芽分化和花期授粉。
2、巧施追肥
定苗后进行沟面、垄面杂草清除和追肥，每亩地施入复合肥10～15 kg，追肥时亩补施硼肥 1.5～2.0 kg。
六、田间管理
藜麦 4～5 叶期，要进行第 1 次杂草清理和间苗、定苗，拔除弱苗，留下壮苗，每塘留 2 株。
七、病虫害防治
1、虫害防治
地下害虫以蛴螬、小地老虎、蝼蛄、金针虫等为主;防治措施：播种整地时，每亩地撒施 50% 的辛硫磷颗粒剂 1～2 kg进行防治。
地上害虫以金龟子、黏虫、小菜蛾等为主;防治措施：每30～50 亩安装 1 台频振式杀虫灯或太阳能杀虫灯进行诱杀;用 45% 高氯辛硫磷乳油 1 000 倍液喷雾防治。
2、病害防治
藜麦前期病害少见，偶尔会出现根腐病，可通过开沟排水、中耕培土等进行防控。
八、采收时间
藜麦成熟期在10-11预防，用指甲不易掐破时即可采收。
九、贮藏
藜麦籽要在干燥、通风的房屋进行贮藏。
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