农村生长着很多可以食用的*菜，荠菜就是其中一种，营养价值高，功效作用丰富，生长周期短，一次播种，可多次采收，下面一起学习一篇荠菜种植技术要点、
1、温度
种子发芽的最适温度为20-25℃，营养生长的最适温度为12-20℃，幼苗或萌动的种子，在2～5℃下经10～20天使可通过春化阶段。
2、整地
整地要做到深沟高畦，以便排灌，畦宽一般1.5m(连沟)左右，每两畦开一条深沟。
3、种植时间
春季栽培在2月下旬至4月下旬，夏季栽培在7 月上旬至8月下旬，秋季栽培在9月上旬至10月上旬播种。
4、田间管理
出苗后要加强肥水管理，春、夏播的生长期短，追肥一般2次;秋播的生长期长，追肥4次，每667平方米每次浇稀人畜粪尿1500～2000kg。
荠菜种植的密度大，需水也多，需要经常浇灌，以保持*壤湿润。
夏、秋期间，在遇到雷阵雨后，如有 泥浆溅在菜叶或菜心时，要于清晨或傍晚用喷壶将泥浆冲掉，否则影响生长。出苗后除草1～2次，小草用手拔，大草用刀挑。蚜虫是荠菜的主要害虫，应及时防治。
5、采收
收时做到细收勤收，密处多收，稀处少收。春夏播种的荠菜，三十天到五十天左右就可以采收，一般采收一到两次，秋播荠菜可多次采收。
总的来说，荠菜对环境的适应能力强，还是比较好种的，种植荠菜的时候，翻*的时候尽量翻深一点。
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