在农村，相信很多人家都种有木耳菜，这种菜吃起来像木耳一样的清脆爽口，南北方都适宜栽种，那么今天小编主要给大家来介绍的是关于木耳菜常见的三大病害及防治技术。
一、木耳菜常见的三大病害与防治方法
1、褐斑病又称紫斑病、鱼眼病、红点病，是一种细菌性病害．从幼苗到收获结束均可发病，主要危害叶片。
防治方法：
（1）栽培木耳菜要与非黎科、非落葵作物轮作。这样可有效地预防褐斑病的发生。
（2）对于褐斑病发生较严重的地区，在播种前用福尔马林100倍液处理种子0．5～1小时，清除种子中的细菌。
（3）加强田间管理，适当密植，合理浇水，避免偏施过施氮肥，及时采收。同时给予高温高湿条件，避免低温干燥环境，在一定程度上也能起到预防褐斑病的作用。
（4）在发病初期，用65％代森锌可湿性粉剂600倍液或50％代森铵可湿性粉剂800倍液喷雾，7～10天一次，连喷2～4次，可控制病情。
2、灰霉病一般生长中期开始发病，主要危害叶片和叶柄，严重时可致叶片腐烂。
防治方法：发病初期可用50％苯菌灵可湿性粉剂1500倍液或50％乙烯菌核利可湿性粉剂1000倍液，每10天喷1次，连喷2-3次。
3、蛴螬是地下害虫，主要危害幼苗。
防治方法：可在初冬深翻地，减少越冬虫源。另外还可以在播种时每667平方米用50%的辛硫磷200克 加水2000毫升喷于25千克细土上拌匀制成毒土，然后将毒土洒在其中。
二、木耳菜的栽培方式
1、直播栽培。直径二十厘米的盆，每盆播种三到四颗，以保证出苗率。为便于出苗，可于种子播前浸泡1到2天，在30℃左右温度条件下催芽。当幼苗有三四片真叶时就能够选择疏苗，每盆留一颗苗就可以。苗高10到15厘米就能采收。
2、育苗移栽。播干籽，在28℃左右适温下3到5天出苗，如地温偏低应催芽后播种。要不是直播而是选择育苗，4～5片真叶时即可分盆移栽定植。
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