五味子喜湿润，五味子在生产过程中，特别在五味子的幼苗时期需要比较多的水分，不容易透水，五味子播种以前需要低温沙藏和种子处理，五味子的种子空瘪率很高，所以发芽率比较低，那么怎样种好五味子？下面一起来了解一下。
1. 选地
五味子幼苗生长需要排水良好，*壤湿润、肥沃，含腐殖质多的地方。五味子可以在老参地和林缘，林下或者灌木间通风透光的地方进行，荫蔽度要求50%-60%，坡度不超过15度。可以选*壤疏松肥沃，排水良好的沙质*壤和开荒地进行种植，但要有伴生树和支架。
2. 整地施肥
(1)育苗田整地施肥：把五味子的育苗地整平耙细，每亩地使用有机肥2000-4000千克，然后做畦，床面宽1.2米，高15-20厘米，长20厘米左右。
(2)生产田整地施肥：每亩地使用有机肥3000-5000千克，施在50厘米的种植带上，翻深达到30厘米以上，把有机肥均匀混拌50厘米宽的*中。如果是山坡地，以坡向横向整地，行距设定120厘米，不施肥的70厘米也要整平耙细，捡净杂草残物。
3. 繁殖方法
五味子繁殖方法分无性繁殖和有性繁殖两种。有性繁殖为种子繁殖，无性繁殖是靠地下横走茎繁殖，比如用扦插繁殖方法，五味子再生根困难，成活率比较低。用种子育苗移栽，成活率比较高。所以，大多采用育苗移栽法。
(1)种子繁殖：
①种子处理：把五味子的果实放在温水中浸泡1-2天，等到五味子的果皮软化的时候，把五味子的果皮搓掉，捞除五味子的果皮，选取成熟饱满的种子，洗净，再用3倍量湿沙混拌均匀，装到木箱里，上面覆盖沙层8-9厘米，外用草帘或着席子盖严，及时浇水，应该经常保持湿润，经常检查，防止五味子的种子腐烂，第二年春天解冻以后，等到五味子的胚根刚露出头就可以进行播种了。
②育苗：通常在5月上旬播种，播种过早，地温低五味子出苗缓慢，播种过晚，墒情不好，也影响五味子的出苗，适时播种是关键，为了管理方便，最好采用条播，在整好的畦面上，按15厘米横向开沟，沟深2厘米，踩底格子，把五味子的种子均匀放入沟里，每亩播种量10千克左右。播后覆*2厘米，稍镇压，用喷壶浇水，为保持*壤充分湿润，可以在上面加一层稻草或者帘子。10天以后开始五味子就会出苗，五味子苗高6-9厘米的时候就可以移栽或者分苗了。
③苗田管理：当五味子播种20-30天，出苗率达到60%-70%的时候撤除覆盖，同时搭建简易矮棚遮荫，五味子苗高5-6厘米的时候拆除。
④移栽：五味子对*壤要求不严，普通*地都能够生长，但以排水良好的沙质壤*为佳。在山区或者半山区可以利用山坡或者溪流两岸，具有疏松的灌木或者树丛等做自然攀援架。
(2)压条、扦插繁殖
①压条繁殖：早春五味子没有萌动以前，把五味子的枝条部分埋入*中，经常浇水，保持*壤湿润，等到五味子的枝条生出新根以后，在秋天剪断枝条和母枝分离，进行定植。
②扦插繁殖：在早春五味子没有萌动以前，剪取坚实健壮的枝条，截成12-15厘米长一段，截口要平，用生根剂浸泡，斜插在苗床里，行距12厘米，株距5厘米，搭棚遮荫，并经常浇水，促使五味子生根成活。
4. 间作
五味子种植的头几年，因为五味子比较短小，可以间作板蓝根、平贝母、高山红景天等药材、蔬菜或者矮秆作物，以提高*地利用率。
5. 田间管理
(1)松*除草：五味子种子花以后需要经常松*除草，以免杂草和五味子争夺养分，结合除草进行培*，根部留小坑，便于灌水。
(2)灌水：五味子喜湿润，需要经常灌水，开花结果前需要水量大，应保证水分的供给，雨季积水应该及时排除。越冬前灌一次水有利于五味子越冬，提高明年的产量。
(3)施肥：五味子喜肥，结合松*除草，可追肥两次，第一次在展叶期进行，每株用有机肥5千克，磷酸二铵15克，第二次在开花后进行。
(4)搭架：五味子移植以后第二年搭架，可以用木杆，最好用水泥柱和角钢做立柱。用8号铁线在立柱上部拉一横线，每一主干处立一竹竿，高2.5-3厘米，直径1.5-2厘米，用绑绳固定在横线上，然后按右旋引蔓上架，开始用绳绑，以后五味子就会自然缠绕上架。
(5)修剪枝条：五味子有短果枝、中果枝、长果枝和基生枝四种，根据生长发育情况进行不同的掐尖。
6. 病虫害防治
(1)防治叶枯病：叶枯病是由真菌中的半知菌病毒浸染引起发病，通常在5月下旬-7月上旬发病，先由五味子的叶片尖部或者边缘发病，逐渐扩大到整个叶面，引起五味子叶片干枯并枯落，随后五味子的果实萎蔫皱缩，造成五味子早期落果，甚至完全无收。
防治方法：在发病初期，优先用生物农药3%井岗霉素水剂，稀释为有效成分含量为50毫克/升浓度的药液喷雾，隔7天后再喷一次，也可以采用化学农药1000倍液的50%甲基托布津，或500-1000倍液的50%代森锰锌喷雾，隔7天以后再喷一次。
(2)防治卷叶虫：卷叶虫是以幼虫危害叶片，咬食五味子的叶肉，3龄后吐丝卷叶，影响五味子的生长，并引起五味子落果，造成减产。
防治方法：在卷叶虫幼虫3龄前，用90%敌百虫防治，对3龄后卷叶并在卷叶内危害的卷叶虫幼虫，用内吸性杀虫剂1000-1500倍液的40%乐果油喷雾防治。
7. 采收加工
移植的五味子大苗，种植以后肥水管理得好，2年以后就能结果，通常4-5年就会大量结果，在9-10月份五味子的果实成熟，这个时候五味子的果皮呈紫红色，显油性，柔软，容易晒干。采收的时候摘下五味子的果穗，取下单果，放席上摊薄层，在阳光下晾晒，晾晒到用手握成团的时候，撒开后可以散开为标准。遇阴雨天可以进行烘干或者放在炕上摊开，缓缓炕干，温度不要太高，以免五味子变黑变焦，保存在通风干燥处。
在东北五味子是很常见的，经常用来泡酒，种植五味子的人也是比较多的，五味子苗期喜阴，需适当遮光。五味子的幼苗最怕烈日照射，五味子的生长后期趋光，但也怕烈日强光。所以，*生五味子大多生长在树林边缘，山谷，溪流两岸或者*质肥沃的灌木丛中，缠绕其它树木上，林下透光度达70%左右为宜。
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