七星鱼又叫月鳢、山斑鱼，各地叫法都不一样。七星鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，有着“水中人参”的美誉。七星鱼还有很大的的药用价值，可以祛风湿、滋阴、降火补血，属于温和性药补品。七星鱼作为一种高级保健养生品，在市场上非常受消费者的欢迎，在全国各地及东南亚各国市场上的都是很热门淡水水产货，是出口创汇的名特优水产品。
七星鱼养殖具有占地面积小、资金投资少、养殖周期短、成鱼见效快、容易管理、容易运输、成鱼产量高、效益大等特点，七星鱼生长快、产量高、生活力强，对不良的水质、水温和缺氧的生活环境具有很轻的适应力;疾病少、发病率低、活鱼运输方便等。下面来说说七星鱼养殖技术。
七星鱼养殖技术：
放养密度：10000-30000尾/亩
七星鱼养殖条件：鱼塘选择水陆交通方便、2-5亩左右、水深1.5米左右。
鱼种选择：一定选择纯种、优质、无病的鱼苗，规格一般3-4CM放养。
1、投喂管理要做好定点、定时、定质、定量投喂，用鱼胶机把冰鱼胶碎混合鱼料，再用手搅成团投喂。
2、注意对流气候变化，如有大暴雨(因为雨水含酸性，对鱼苗造成不同程度影响)雨后用生石灰泼洒中和水质。
3.养殖水质对七星鱼养殖中的影响
①水温太高。太高的水温对七星鱼养殖有很大的影响，醴鱼科最适宜生长的水温为18℃～28℃，七星鱼养殖中在20℃～28℃时生长最快。因此夏季最好能够放长流水，这样保证的降温措施能够做到位。
②投喂药。在平时投药时要做到注意份量，认真算计水体面积才放药。投药过多会造成鱼类中毒。
③注意水透明度。透明度在20CM左右为宜。透明度过小证明营养型池过瘦，需要做造当的增肥措施。
④水中溶氧量。当水中溶养低于2毫克/1时要采取增氧措施。鱼类生长最适宜的溶氧为5毫克～8毫克/。
⑥注意pH值量。当水中pH值低于5.5或高于10时就不能作为七星鱼养殖用水了。所以pH值过高或者过低都会导致七星鱼容易生病。因此在养殖过程中养殖户需要把水中的pH值调节在6.5～8.5左右。
⑦水中营养盐类含量过高。水中营养盐类的多少与鱼类生长密切相关。如水中硝酸盐最易被绿色浮游植物利用，一般含量宜保持在1毫克～2毫克/，而致鱼类死亡。
⑧臭水、水色淡红或者黑色、水面油膜、水发生异味、异臭时，对鱼类生长极为有害。遇此情况应马上换水.
以上是七星鱼养殖过程中平时要注意到的几个点，只有掌握这几点基本上都能养殖成功。希望以上内容对您有所帮助，想了解更多农技知识请关注惠农学堂!
