南美白对虾又可以称为称凡纳滨对虾，是现今世界养殖量最高的三大虾类之一。南美白对虾常见养殖方式为露天池塘养殖，西北地区受气候条件等的影响，但一年中只能在6-9月份养殖一茬，因此为了解决这一问题，景泰县采取了大棚养殖南美白对虾，并取得了不错的养殖效益，现将该技术介绍如下。
一、材料和方法
1、材料
南美白对虾虾苗、虾片、人工配合饲料+生物制剂光合宝+鱼虾应激解毒宝+叶轮式增氧+罗茨鼓风机+钢管+尼龙绳+塑料薄膜+水泥、沙子。
2、方法
试验地点在甘肃省白银市景泰县。
(1)大棚的搭建
池塘面积2亩，池塘口宽度为9m，底部为宽8m的漏斗形，中间用于排污。大棚高度为2m，采用钢架结构，覆盖厚度为0.03mm的塑料薄膜，然后用尼龙绳固定。
(2)进排水及增氧设施
池塘配备水泵及配电系统，养殖池排水口设置为可调节式，这样就可以根据季节调节水位。池塘增氧以底部增氧为主，外加叶轮式增氧机，底部增氧要全天都开启，以保证溶氧充足。
(3)清池肥水
虾苗放养前30天用100kg/亩生石灰对池塘进行消毒，15天后向池塘注水40-50cm，进水时在进水口用80-100目目筛绢网过滤，之后施肥培育单胞藻，大约经过7-10天后，池水透明度可保证在30cm内。
(4)虾苗的淡化标粗
选择反应敏捷、无损伤、逆水能力强的优质虾苗，放养密度为度5万尾/亩。放养前一天全池泼洒鱼虾应激解毒宝，以减少应激，提高虾苗适应能力。在淡化棚池塘池水pH值小于8.5、水温小于22度时放苗，放苗时先将苗袋在淡化池中缓苗20分钟，等袋内水温和池水水温温差小于2度时，将虾苗放入淡化池，每天投喂虾片，大约10天后，将虾苗梯度淡化至盐度在3‰，体长虫0.6cm增加到1cm。
淡化后的虾苗要继续进行标粗到体长2cm，将标粗的虾苗集苗、定苗后，放入养殖棚内，一般每亩地放养4万尾，要选择晴天、标粗池水和大棚池水温差小于2度时，将虾苗放入大棚养殖。
(5)饲养管理
将虾苗放入养殖场后，投喂人工全价配合饲料，饲料投喂量要根据虾苗大小、天气情况、养殖池水质等因素而定。一般白天投喂量占30%，夜间投喂量占70%。虾苗壮苗前期，可在饲料中添加免疫多糖、对虾多维等，增加营养物质，同时池塘低要全天开启增氧机。养殖初期将温度提高到28度，当水温大于32度时，将大棚打开通风降温，每天早中晚定期巡塘，检测水质，保持水温、溶氧量。在养殖过程中，还要定期培菌、补肥、改底、解毒，调节池塘水质和底质。
二、结果
本试验在2017年5月21日开始进行虾苗淡化，6月1日开始标粗，6月11日放入养殖大棚进行成虾养殖，7月21日出塘，经过60天的生长，出塘时南美白对虾的平均体长达12.8cm，标粗后放入养殖大棚，成活率为62%，平均亩产480斤。
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