黄金鲫淡水鱼类新品种，营养价值高，是国家级天津市换新水产良种场采用常规育种和生物技术育种相结合而育成的优良品种，适合池塘养殖。2016年在永安市大湖镇大湖村进行黄金鲫池塘养殖试验，并取得了不错的经济效益，现将该技术介绍如下。
一、池塘条件
试验池塘成鱼池塘1口，面积33亩，配有6台增氧机，其中3千瓦叶轮式增氧机3台、3千瓦水车式增氧机1台、3千瓦涌浪机1台、3千瓦曝气式增氧机1台、自动投饵机2台。
二、鱼种投放
1、鱼种来源
自己培育的鱼种。
2、池塘准备
在鱼种投放前15天，用生石灰200千克/亩干法清塘，彻底清除池塘细菌病毒及野杂鱼类。在清塘期间用耙子翻动池底淤泥，曝晒风化分解。
3、鱼种投放
在2016年6月16日共投放100尾/千克的黄金鲫800千克。
三、日常管理
1、水质调控
养殖水位调节，水位以“中间高、两头低”为宜;在养殖后期要调节水质，可以使用光合细菌、芽孢杆菌等进行水质调节，常年保质较好的水质。
2、饵料投喂
黄金鲫投喂坚持从少到多、由慢到快、再从多到少、由快到慢的投饵原则，具体的要根据养殖池水温高低和鱼的长势而定。
3、病虫害防治
黄金鲫养殖过程中要严格按照无公害水产品的技术要求，选用低毒、高效、无残留的药品进行病害防治，发现异常情况提早诊断、对症用药，保证黄金鲫的健康生长。
4、日常管理
坚持每天按时巡塘，观察养殖水体是否缺氧、有无浮头前兆或现象、水质有无异常变化等;
投饵时还应注意观察摄食鱼群的吃食情况，并做好日志。
四、效益分析
2017年9月15日捕捞结束，总产量37445千克，总产值501763元，扣除总成本365180元(其中浮性料 71.2 吨、313280 元，鱼种 800 千克、16000 元、塘租 19400 元、电费 12000 元、鱼药4500元)，总效益136583元，亩效益4139元，投入与产出比为1∶1.37。
五、分析与讨论
养殖期间注意消毒杀虫;做好水质调节工作;适时开动增氧机;注意品种搭配。
