麻沙1号山药良种系是采用系统选择方法，从山药资源中选育而成的药食兼用山药品种，具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主要治疗脾虚腹泻、肺虚咳嗽、及消化不良的慢性肠炎，今天小编就来说说屏南县山药麻沙1号丰产种植技术。
1 品种特征特性
山药麻沙1号为一年生或多年生缠绕藤本植物，生育期210～240 d，花单性异株，穗状花序，花黄色，单根鲜重500克左右，折干率35.4%。
2 园地选择
选择地下水位在1 m以上、排水良好、耐肥力强、土层深厚、pH值为5～7（呈微酸性）的地块种植，种植时避免重茬，一般每隔2-3年轮作一次，忌与豆科、芋茬种植。
3 种薯前处理
3.1 以山药段子作种薯播种
播种时间在4月下旬，播种前15～20 d采用分切山药段子进行种薯催芽，切块后用70%代森锰锌可湿性粉剂用300倍液多菌灵药液泡1～2分钟，可以切口不受病菌侵染，一般栽种时边切边种。
3.2 铺架好设浅生槽
屏南县中高海拔乡镇土地土壤层薄，黏性高，山药难以扎根，因此可选用材质为聚丙烯的U型管作为浅生槽，将谷壳铺在槽内并在顶端预留出放种子的空位，将浅生槽顺沟铺设在开好的畦面沟内，采用这种方法不仅可以提高山药品质和产量，还油桃解决了作物土壤生长空间问题。
3.3 放置填充料
选用几种基质与肥料进行混合后作为浅生槽内的填充物，并依次放置于槽内。
3.4 畦面覆盖
种植后的畦面进行覆盖。以遮荫保水限草。
4 做好田间管理
4.1 施肥
麻沙1号山药是喜肥作物，施肥管理上提倡浅追肥，当苗高10 cm时，结合中耕除草进行第一次追催苗肥，结合雨水每亩地追施尿素15～20 kg或稀沼液500 kg或经过认证的有机肥50 kg；第二次追肥在苗长至15 cm时施壮苗肥，每亩地施稀沼液500 kg；在6月中旬茎叶旺盛生长和开花期，每亩地施尿素10 kg、磷酸二铵15 kg；8-9月薯块生长膨大的关键期，采取冲施的方法，以高钾高钙套餐肥为主，每亩地用10 kg钾肥撒施根部裂缝处，总之全生育期需追肥两三次。
4.2 灌水技术
麻沙1号山药为耐旱作物，需要根据不同生长发育时期及气候条件、土壤水分状况，适时、合理灌水，在8-9月份干旱炎热天气需在早春浇水，下雨季节及时排水。
4.3 搭架引蔓
麻沙1号山药出苗甩条无法直立生长，因此需及时大棚，选用2.2～2.5 m长的细竹竿或树枝搭成人字架，引蔓上架，架高以2.0～2.5 m为宜，生长期需时常将藤蔓摆布均匀，这样有利于通风透光。
5 病虫草害综合防治
5.1 炭疽病
炭疽病初期会导致叶片发黄，最后使得茎枯叶落，对于炭疽病可以在播种前用25%多菌灵粉剂500倍浸种30分钟进行种薯消毒，在种植后加强管理，增加植株抗病性。
5.2 褐斑病
褐斑病主要危害叶片，可以在发病初期喷施75%百菌清可湿性粉剂，每隔10天喷施一次，连续喷施2次即可。
5.3 疫病
多雨季节茎蔓基部积水是导致疫病发生的主要原因，可以改变栽培方式，进行垄栽，在多雨季节对茎蔓基部喷药防治。
5.4 茎枯病
茎枯病发于8-9月份，可以用50%菌多灵800倍液喷施或浇施于根部进行防治。
6 适时采收
麻沙1号山药采收期在霜降前后，也就是茎叶枯萎后适时采收。
