弥渡县地处云南高原西部、大理州东南部。弥渡古名勃弄川,相传古代是一片江洋浩瀚的水乡泽国,行者易迷津,故名“迷渡”,清代为讳水患,改称弥渡。下面一起看下弥渡县特产介绍。
1、弥渡大蒜
弥渡农民素有种大蒜的传统,所产大蒜个头肥大、蒜素含量高于平原地区3倍多,备受国内外市场青睐。
2、弥渡卷蹄
卷蹄是云南少数民族的传统美食,素以色鲜味美、食法多样、易于贮存而深受当地各族人民的喜爱。其中尤以弥渡县一带所制最为有名,故又称“弥渡卷蹄”。
3、弥渡大竽头
弥渡大芋头因形状圆,大如头而得名,有极强的生命力,适种于温润的温带,藏匿于土壤之中。
4、弥渡木瓜水
弥渡木瓜水老少皆宜,凉爽可口,既解渴又解馋,冷却后犹如果冻,却软溜得近乎无形。
5、密祉豆腐宴
密祉豆腐宴是云南省大理州弥渡县密祉乡的特色美食。豆腐就是密祉的一张名片,村民家家都会做豆腐,各家各户会做多种豆腐菜肴。
6、弥渡腌菜
弥渡腌菜是近几年来风靡昆明等地的一种风味腌制品。该食品以其独特的口味赢得了广大消费者和旅游者的青睐,是一种名副其实的开胃食品。
大家如果有机会去到弥渡,可以好好品尝一下当地特色美食,看看与你的家乡有什么不同?
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