最近这几年,随着我国畜牧业的迅速的发展,在推动了社会经济发展的同时,畜牧业的养殖也对生态环境、畜产品也造成了很大污染。而其中畜禽类的粪便污染已成为农村面源污染的主要根源,同样的,农药、抗生素、激素、霉菌毒素、重金属等有毒有害物质在畜产品中的残留,对人类的健康也已构成威胁。所以在不影响畜产品产量和质量的前提下,如何降低畜牧业污染,提高畜产品的安全性已成为人们关注的焦点,导致畜牧业污染的根源在于饲料,那我们就来看看环保生态型的饲料应该具备哪条件,以及如何进行生产。
一、环保生态型饲料应具备哪些条件?
1、饲料无臭味,无污染,消化吸收好,饲料利用率高。
2、能够让畜禽生产性能和繁殖性能好,疾病少,氮、磷及重金属元素排放少。
3、生产出的禽畜产品有着安全、卫生、优质等特点。
二、如何生产出环保生态型饲料?
1、饲料原料的选择:应按照生产绿色畜产品和有机食品的要求,选择无农药、无“三废”污染、抗营养因子少的安全、优质、可靠的饲料原料,有条件的可进行农药、重金属等饲料卫生指标的检测。原料要采购方便,不能经常变动,还要容易消化吸收,因为消化率高可降低粪便中氮的排出量。
2、按照饲养标准设计配方:根据不同品种、不同生理阶段、环境、日粮类型设计相应的营养水平,并充分考虑饲料原料因产地、品种、加工、储存等因素影响后的养分含量及生物学效价,避免营养浪费或不足。
3、控制氮的排泄:采用“理想蛋白质模式”,从氨基酸平衡着手,在畜禽日粮中使用合成氨基酸或寡肽,能够降低日粮的蛋白质水平2个百分点或更多,提高日粮中氮的利用率,减少粪尿中氮的排泄量20%~50%,粪尿中的臭味物质显著减少。日粮中蛋白质水平每下降1个百分点,粪尿氨气的释放量就下降10%~12.5%。
4、控制磷的排泄:畜禽饲料中大部分的磷属于有机态的植酸磷,它不仅难被动物利用,而且大部分又经畜禽粪尿排泄而导致严重的环境污染。日粮中添加植酸酶能使磷的利用率提高50%~80%,降低粪便中总磷含量25%~50%,同时还能提高钙、镁、铜、锌的吸收率和沉积率。
5、使用有机微量元素:目前我国矿物质微量元素添加剂的使用多数还是无机盐类,其在动物体内的利用率低,但许多人从成本上考虑,使其添加量不断增加。有机微量元素与无机盐相比,微量元素以螯合物的形式添加到饲料中,可以提高其生物利用率。目前,以蛋氨酸锌、蛋氨酸锰、赖氨酸铜等对动物的效果最好。
6、抗生素替代品的应用:长期以来,抗生素作为生长促进剂应用于畜牧业生产取得了良好的效果。但由于其耐药性、畜产品残留、过敏中毒反应及“三致”作用等危害日益严重,因此,在畜牧业生产中禁用抗生素已是大势所趋。目前用于替代抗生素的添加剂主要有以下几种:酶制剂、微生态制剂、中草药、酸化剂、寡聚糖、甜菜碱、糖萜剂和生物肽添加剂等。
7、添加除臭剂:在禽畜的日粮中添加活性碳、沙皂素等除臭剂,能明显减少粪中的氨气及硫化氢等臭气的产生,减少粪中的氨气量40%~50%。
8、改进加工工艺:诸如饲料的粉碎,混合,制粒以及膨化等饲料加工工艺的改进,有助于改善饲料的适口性,提高畜禽对养分的利用率,减少饲料的浪费,减轻对环境的污染和降低成本。改善饲料的卫生,提高养分的消化吸收率。
对于环保生态型饲料的理解大概就是以上这些要点了,各位畜牧业农户也要积极向着环保型生态养殖前进,致力于生产出优质又安全环保的畜牧产品。