桃品种很多，全世界有3000个以上，我国约有1000余个，而用于生产栽培的约百余个。按成熟期可分为极早熟、早 熟、中熟、晚熟和极晚熟5类：按果肉色泽可分为黄肉桃和白肉桃；按用途可分为鲜食、加工、兼用品种以及观花用的观赏桃等；按果实特征可分为普通桃、油桃、蜡桃和油蝠桃四大类型，在不同桃品种中,桃枝枯亡是常见现象，主要是由以下几个原因造成的。
一、冻害
桃的不同品种对低温抵抗力不同,一般品种可耐零下22–25℃的低温。有的品种在零下15–18℃时,花芽和幼树发生冻害。零下25℃以下时树体受害,零下28–30℃时枝条严重受害枯亡,甚至整株死亡。
二、水分
桃树在其一生中，需要适宜的水分，当出现严重干旱时，枝条会枯亡。但是，桃树又极其怕涝。排水不良和地下水位过高,会引起根系早衰,叶片变薄,叶色变淡,生长降低,进而落叶、落果、枝条流胶以至死亡。因此雨季要注意排水防涝。
三、光照
桃原产我国西北部光照很强的大陆性气候,形成了喜光的特性。当光照不足时,根系发育差, 枝叶徒长,花芽分化少,质量差,落花落果严重。
桃树是喜光性树种,而且又具有萌芽率高、成枝力强、一年多次发枝的特性,易使冠内的枝条因受光不良而衰弱，甚至造死。光照不足成花难,果率低,这时小枝易枯死, 结果部位上移,树冠下部光秃。因此桃园应选在通风透光良好的地方,栽植密度要适宜,树形要合理,留枝量要适度。
四、枝条的特性
桃树的花束状果枝的长度在5厘米以下，短果枝和花束状果,除顶芽是叶芽外,侧芽均为花芽,结果后抽枝能力差,容易枯死。
五、营养
桃树萌芽率高、成枝力强。 干枝中上部发枝量大,尤其是直立旺枝生长旺、抽生副梢多,遮光挡风现象产重,骨干枝中下部小枝受光不良,叶片光合能力大幅度下降,有机营养也不足,长期的营养不良则会导致骨干枝中下部小枝的衰弱和死亡。
六、其它原因
如穿孔病，流胶病，溃疡病，炭疽病，褐腐病，疮痂病，银叶病，日灼伤，营养元素缺乏，天牛，介壳虫，桃小食心虫，蝉等病虫害，都会造成桃树的枝条枯亡。
所以我们在桃树的管理中，要注意肥水的管理，科学合理的修剪，加强病虫害的防治，树体涂白防冻防日灼，并要做好控旺，合理负载工作。
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