众所周知,在我国养殖业中,养鸡业发展最快,科技含量最高,社会效益和经济效益最大。目前,我国蛋鸡存栏数居世界第一,但是人均占有鸡蛋的量仍然很少。
蛋鸡养殖发展趋势
(一)提高饲料产品质量
饲料资源不足是我国畜牧业持续发展面临的严重问题,合理种植业结构,同时建立节粮型畜牧业结构,大力开发饲料资源,减少畜牧业对粮食的依赖,这是国情所决定的,也是在困难的条件下保持中国畜牧业、养鸡业持续发展的必由之路。
(二)完善卫生及疾病防疫体系
鸡病是影响我国养鸡生产发展、造成养鸡成本高的主要原因之一。常见病及近年来一些新的疾病如禽流感、禽白血病等已给我国的养鸡生产造成了很大的损失。我国养鸡生产中,仍有大量的诊断液、疫苗、药物依赖进口。我国养鸡场大多小而全,净化水平低,鸡群死淘率过高。蛋鸡死淘率养鸡业发达国家控制在8%以内,而我国高达10%~20%,甚至30%。
(三)发展宏观调控
近十年来,无论是蛋鸡业,还是肉鸡业,“波动”不时发生。波动的起因主要有:
第一,与其他行业一样,养鸡业的波动是市场经济条件下价值规律的作用和市场供求关系引起的必然结果;
第二,我国经济正处于从计划经济向社会主义市场经济的转轨时期,经验不足,有关的法律、法规、措施、调控手段等还都不健全,产需矛盾的调控无力;
第三,我国养鸡业千家万户的小生产者占绝大多数,信息不灵,生产盲目性很大。市场产品价格好时,则一哄而上,反之又一哄而下,造成行业波动;
政府和协会的宏观调控和指导将对养鸡行业波动问题的解决起到关键的作用。
今后,应首先加强宏观调控,同时,要尽量建立、健全产品市场体系,保证产品流通和市场的自我调节。生产企业应遵循市场规律,努力挖掘内部潜力,降低生产成本,以增强竞争能力。