黄金鲫是鲤鲫杂交种，其特点是营养价值高生长快，有很好的营养价值，那么它怎么养呢？下面是小编分享的池塘管理技巧及病害防治，大家可以参考。
一、养殖优势
1.生长超快。由于黄金鲫是杂交物种，性腺发育不完全，其生理上不孕不育，无生殖功能，不会与其他鱼类混交，不会破坏养殖和生态环境，所有营养物质均用于生长。所以，其生长特别快，比普通鲫鱼快2倍以上。经两年养 殖实践，当年放养的水花（鱼苗），到年底可养成400g左右的成鱼，放养春片鱼种，可养成尾重800g以上的商品鱼。
2.适应性强
一是抗病能力强。黄金鲫不易发病，未发生大规模病害。因不易发病，池塘养殖成活率高。从水花（鱼苗）至夏花出池成活率达60%以上；从夏花至秋片（鱼种）出池成活率达80%以上；从鱼种至商品 鱼出池成活率达90%以上。
二是抗逆性能强。黄金鲫耐低氧，当养殖水体溶氧在3~4mg/L时，仍能正常摄食生长。耐低温，其能在水温1.5℃，冰下水位1.2m的池水环境中安全越冬。
三是饲料转化率高。黄金鲫属杂食性鱼类，在池塘条件下，对人工配制的全价饲料消化吸收性能强，饲料转化率高，饲料系数低。幼鱼阶段的饲料系数为 1.5，鱼种至成鱼阶段的饲料系数仅为 1.3。
二、养殖技术
1.池塘准备。黄金鲫的适应性能极强，对池塘环境、水质要求不严。在养殖中，一般选5~10亩的池塘为宜，池塘水源充足，保水性能好，注排水方便，无任何污染，池底平坦，淤泥最好不超过10~15cm。每个池塘配备一台投饵 机和一台增氧机。
2.苗种投放。通常情况下，当池水水温达17~20℃时，从水花饲养至夏花，每亩有效水面可放养水花20~40万尾；当年从夏花养成商品鱼的放养密度是每亩放养2-3cm的夏花4000~4500尾，应根据市场对个体大小的需要，调整亩 放养量。从鱼种饲养至商品鱼的放养密度是每亩可放养规格为60~200g的鱼种2000~3000尾，另配养鲢鳙鱼苗。详细放养量见表1：
苗种应选择体质健壮、规格整齐、鳞鳍完整、无病无伤的个体，苗种放养前要用食盐水浸泡5~10分钟，放养时温差应不超过4℃。
3.养殖管理。苗种投放之后，日常管理是关键。
（1）水质调控。水质是养好鱼的重要条件之一。饲养黄金鲫的池塘水质，同其他常规吃食性鱼类相同。为提早开食，调控水温，水位应控制在1.0~1.2m，待养殖池水温达到20℃以上时，可以逐渐加高池塘水位，到盛夏时节池 塘水温达到25℃以上时，要将养殖池塘水位加至最高点2.5m。到秋季养殖池水温开始日趋下降，为使养殖池水温缓慢下降，应将池水水位作相应调整。高温季节应间隔15天左右加注新水一次或换去30%~40%的老水，使池塘养殖 水质保持肥、活、嫩、爽。控制水中藻类以鱼喜食的硅藻、绿藻等单胞藻类为主，水体呈油绿色、浅茶褐色为好。
（2）饲料投喂。黄金鲫摄食时间比其他鲤鲫鱼长，几乎全年都在摄食。为使黄金鲫能够集中摄食，应在投喂前先敲打硬物3-5分钟发出响声，投喂时掌握“慢－快－慢”“少－ 多－少”的原则。开始投喂时，鱼群还未全部到齐，投喂速度要慢，投饵量少；投喂2~3分钟后，鱼群摄食非常厉害，投喂速度要快，抛料的面积要放大，呈扇形最好，饲料投放量也大；鱼群摄食一段时间后，少部分鱼已吃饱 走掉，此时要逐渐放慢投喂，减少投喂量。投饵量应控制在80%鱼吃饱为宜。
（3）病害防治。黄金鲫抗病力极强，近几年推广各地养殖很少感染疾病，因其不易发病而得到了养殖户青睐。但不等于在任何环境内、任何生长阶段的任何情况下，都绝对不发生任何疾病。也就是说“以防为主，防重于治” 的思想不能放松，在饲养过程中，要严格按照无公害水产品的技术要求，选用低毒、高效、无残留的绿色环保渔药进行病害防治，除投放鱼种前对池塘进行彻底清整消毒外，在养殖中每隔20天左右泼洒一次漂白粉消毒，对食 场和工具也要随时进行消毒，如发现鱼有异常情况，要提早诊断，对症用药，以保持池鱼健康生长。
（4）池塘管理。每天要坚持2次巡塘，早晚各一次观察池鱼的活动是否出现异常，池水是否有缺氧现象，有无浮头前兆，水质有无变化，池水水位的高低，还要检查鱼群的吃食情况，根据吃食情况及时增减投饵量，避免饲料 的浪费及对水质的污染。在养殖过程中还要保持塘内外的环境卫生，塘外，要及时清除岸边的杂草及杂物，塘内，及时加注新水或换水，及时清理池塘内杂物。要定期测定养殖池的溶解氧、pH值、氨氮等水质指标，使溶解氧 保持在4.5mg/L以上，pH值保持在7~9。另外还要加强阴天、雨天、高温季节的夜间管理，发现异常及时解决处理。做好池塘养殖记录。
黄金鲫养殖方法其实很简单，只需要注意池塘管理及病害防治即可，以上是关于北方地区池塘管理的技巧，大家可以借鉴。
