汪清县是吉林省延边朝鲜族自治州下辖县,位于吉林省东部,素有全国“象帽舞之乡”的美誉,当地景点非常多。那么吉林汪清县特产有哪些?下面就和小编一起来看看吧。
一、延边大米
延边大米主要出产于吉林省延边朝鲜族自治州,有悠久的水稻种植历史,是我国北方著名的水稻主产区。延边大米品质优良,食味上佳,其粒形整齐、色泽莹白、透明度强、软硬适中、粘性适度,做出的米饭油润可口。
二、延边辣白菜
延边辣白菜,指吉林省延边朝鲜族自治州境内生产的辣白菜。朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,朝鲜族腌制辣白菜历史悠久,工艺独特,色泽白、绿、红相间,味道清、香、爽口,酸、甜、辣适中,被列为中国家地理标志保护产品。
三、延边黄牛肉
延边黄牛肉,来自延边黄牛。延边黄牛是中国五大地方良种牛之一,具有优良的产肉性能,独特的肉质风味。黄牛肉的营养价值很高,特点是高蛋白、低脂肪。
四、红薯梗苗
红薯梗苗又称红薯叶、地瓜叶,为旋花科甘薯属植物,是经人工选择而选育出供食用的红薯梗顶端茎尖嫩茎的品种,被誉为“蔬菜皇后”,“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”,是真正的绿色蔬菜产品。
五、汪清黑木耳
汪清黑木耳耳片胶质厚,达1.3毫米,富弹性、色泽好,半透明,耳片背面略呈灰黑色,水发性好,片大适度、均匀,耳瓣舒展少卷曲,无腐烂耳和流失耳,无异味。黑木耳富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡箩卜素和纤维等营养物质。
以上就是吉林汪清县特产的介绍,汪清县除了以上特产外,还有苹果梨、牛板筋、长白山灵芝、长白山香菇等特产。
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