云南省麻栗坡特产介绍

麻栗坡是文山州下辖县，位于云南省文山州东南部，以附近出产麻栗树，而街市适建于山坡得名。下面给大家介绍麻栗坡特产。

1、小粒咖啡

小粒咖啡是云南省文山州麻栗坡县的特产，麻栗坡县属典型的亚热带季风气候，终年无霜，日照时间长，光照充足，非常适宜咖啡种植。生产的小粒咖啡浓而不苦、香而不烈、并略带果味，是咖啡中的上品。

2、木兰

木兰花白如玉，花香似兰，其树型魁伟，表面有光泽，在小型或封闭式的园林中，孤植或小片丛植，宜用嫁接种，很受欢迎。

3、坨坨肉

坨坨肉制作的诀窍是掌握适当的火候，火候不到不熟，过迟肉绵。麻栗坡制作的坨坨肉，既鲜又香，别有风味，特别是选用四五斤重的仔猪肉，风味绝佳。

4、米花

麻栗坡的米花较为普遍，尤其在农村更多。米花香、甜、酥、脆，口感极好，是逢年过节常备食品，也是走亲访友常携礼品。

5、沙糕

麻栗坡的沙糕在100多年前，就有人在街道、农村普遍制作，逢年过节，大部分人家都制作，用糯米炒香碾成米面，和少许水及红糖搅拌均匀后，放入木模内压实，或将米面置于小钢模是压实成糕。沙糕制成后，清香纯甜、松软润口，是馈赠亲友的常带礼品。

6、玉尔贝矿泉水

玉尔贝矿泉水是云南省文山州麻栗坡县的特产。玉尔贝矿泉水水源是在麻栗坡老君山国家级自然保护区浩瀚的原始森林内，水源水质清冽、甘甜、纯正、无污染。

7、砚山米线

砚山米线以色白而有光泽，细长柔韧，耐烫不断而出名，加上红油、芝麻、味精、胡椒粉、韭菜头、绿豆芽等佐料，制成的米线色、香、味俱全。

以上就是关于云南省麻栗坡特产介绍了，麻栗坡特产还是非常的多，以上都是比较出名的，买来自己吃或者是送人都是非常不错的。

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