江城哈尼族彝族自治县，简称江城县，为云南省普洱市下辖县，因李仙江、曼老江、勐野江三江环绕故名江城。江城县位于云南省南部，与越南、老挝两国接壤。下面看下江城哈尼族彝族自治县特产。
1、瑶族大粽粑
汉族吃粽子是在农历的五月初五，而瑶族人包粽粑则是在瑶族传统的“盘王节”（农历十月十六）。
2、糯米肠
糯米肠，是一种富有创意的米类加工品，将调味後的糯米塞入洗净後的猪大肠，既成为携带方便的糯米肠，也称为米肠，是很普遍的一种小吃。
3、三丫红果
三丫果是一种野生的绿色食品，其果肉以三辨为主，有紫色和白色两种，汁多、味甜并含有丰富的氨基酸和维生素。
4、江城大黄鱼
江城大黄鱼是云南省普洱市江城县的特产。江城大黄鱼产于勐野江、李仙江和曼克1中，头扁身圆，体表无鳞，亦无粘液，鳍须发达，内原无刺，体重每条可达30多公斤。
5、江城紫胶
紫胶，又名虫胶，是寄生在寄主植物上的紫胶虫所分泌的一种天然动物性树脂，因其颜色紫红，故称紫胶。
6、江城香软米
江城香软米是云南省普洱市江城县的特产。江城县产的香软米，指大毛毛谷米和麻线谷米两种，属晚籼型品种，高秆、大穗、大粒、出米率高而不易碎断，色香味具佳。
7、江城小狗牛
江城小狗牛是云南省普洱市江城县的特产。小狗牛是一种体型大小和狗差不多的牛。但其实，比一般狗要大，但是比一般牛要小。
总的来说，江城县名优特产主要有江城香软米、火烧牛干巴、江城大黄鱼等，风景名胜主要有十层大山、勐烈湖湿地公园、山神庙丫口阻击战遗址等。
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