有机稻指的是在原生态环境中，水稻从育种到大田种植都不施用化肥、农药，而是全部采用微生物、植物、动物防治相结合的方法进行病虫草害综合防治。因此小编就来说说有机稻品种选择、肥料运筹、植保技术相关内容，具体如下。
一、品种选择
选择品种时要注重品种优质化，同时也要考虑栽培地气候和土壤情况，现今比较优质适应性强的品种有CY-6、97-1、豫5、日光、越光等。
二、肥料运筹
1、有机稻谷生产过程中，不施用化肥，只使用有机和生物肥料。
2、基肥：每亩地施用酵素菌腐熟粪肥500公斤或酵素菌腐熟饼肥200公斤。
3、追肥：在有机稻真个生长过程中，每亩地分五次喷施新宝佳合计4公升。在分蘖始盛期、搁田中期、促花期（叶龄余数3.5）、保花期（叶龄余数1.5），每亩地各喷施新宝佳0.75公升，在始穗期每亩再喷施新宝佳1公升。
三、植保技术
1、有机稻生长过程中不使用化学农药和激素，但可以适当使用一些无污染的生物源农药、植物源农药和矿物源农药，控制病虫草的发生。
2、病虫害防治：选用抗虫抗病品种；合理密植，防止因为水稻栽插密度过大而引发病虫害；科学施肥，防止施肥过多水稻旺长恋青而造成病虫害发生；应用无污染的“三源”农药防治。
3、草害防治：提前泡田诱草；人工除草；使用充分腐熟的有机肥；科学配置株行距，促其封行压草。
四、有机稻栽培要求
1、首先要培育壮秧：在育苗阶段要施足肥，每亩落谷量控制在40公斤以下。
2、适当提高移栽密度：有机稻移栽时，要做到增穴、增苗，保持足穗，要求有机稻移栽穴数比常规稻增加20%。
3、建立苗情点，定期调查，在规定的生育期内喷施新宝佳。
4、新宝佳喷施时间统一在下文4点后喷施，如果喷药后6小时下雨，则要重新喷施一次。
5、喷孔要细，喷雾要均匀，浓度要适中。
