云南威信县特产介绍

威信县，别名扎西，位于云南省东北角，地处滇、川、黔三省结合部。威信是云南省昭通市下辖县，当地特产较多，那么云南威信县特产有哪些？下面就和小编一起来看看吧。

1、威信鸡枞

云南林木繁茂、雨量充沛，盛产真菌。在云南所产的三四十种菌子中，尤以鸡枞为第一，被人们视为食物中的珍品。鸡枞可以炖汤，也可以红烧、油煎、清蒸，香鲜可口，别有风味，营养价值非常高。

2、威信花椒

威信花椒，其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，种子可食用，是威信吃炸洋芋和烧洋芋的必备调味料。

3、威信菜籽油

菜籽油就是威信俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油，在威信扎西院子村、石坎村种植比较多，效益非常高，是当地有名的特产。

4、威信土蜂蜜

土蜂蜜又称野生蜂蜜，俗称土蜂糖，是采集多种花蜜而成，产量稀缺，在威信山区放养，无污染，传统养法的土蜂一年只取一次，所以产量比较低，这也是威信土蜂蜜价格比较高的主要原因。

5、威信散养土鸡

威信土鸡，即威信人说的本地鸡，一般在农村为散养，饲养周期较长，味道独特，因而更受广大消费者们的青睐。

6、威信野生猕猴桃

野生猕猴桃生长在纯野生的环境中，因为不使用膨大剂，化肥，农药，果实要比人工种植的猕猴桃要小很多，是真正纯天然绿色的水果。

7、威信土猪腊肉

威信土猪腊肉通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，风味独特。

以上就是云南威信县特产介绍，威信旅游资源丰富独特，来当地旅游的朋友比较多，大家可以带点特产回去。

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