苦瓜是葫芦科苦瓜属植物，在我们生活中非常常见，尤其是夏季，受到很多消费者们的青睐。苦瓜要求较高的温度，耐热而不耐寒，但通过长期的栽培和选择，适应性较强。下面小编就来为大家介绍一下苦瓜的种植时间及方法，我们一起来看看。
一、种植时间
1、北方苦瓜一般从3月下旬至4月上旬在温室或大棚播种育苗，4月底5月初定植；长江流域一般3月中旬播种，4月中旬定植。
2、南方地区春季种植一般1-3月进行播种，夏季栽培4-5月播种，秋季7-8月播种。如采用保护设施，冬季也能种植。
二、种植方法
1、催芽浸种
①每亩大约用种子2000粒左右，把种子摊开在阳光下晾晒1天。由于苦瓜的种子表皮较坚硬厚，在播种前最好将种子浸种、催芽，促进发芽出苗。
②把苦瓜种子放入50℃的温水中搅拌浸泡，有高锰酸钾的话加入1克一起浸泡1小时。然后取出种子冲洗一次，再放入30℃的清水中继续浸种9小时。让种子充分吸水后，用干净的湿布包好起种子放在30℃环境中进行催芽，头一两天用30℃温水淋一次种子，大约3天左右露白，发现有80%种子露白即可播种。
2、播种育苗
①苦瓜可以直播也可以先育苗后再移栽定植，夏秋两季以直播为主。一般春季播种为了提前上市，都是采用育苗后再移栽大田。选择一块10平方的地块，育苗地块一定要经过无病虫处理，泥土要求深翻晒干燥，最好盖上一层干稻草烧它一次，再加入腐熟农家肥100斤，生石灰粉1斤，将土和肥均匀细碎整平。
②然后把催好芽的种子点播入土，点播深度1.5厘米，种子距离10厘米，轻浇水至泥土渗透即可。用竹扦做个拱形状，覆盖地膜保温，温度控制在20-30℃，春前播种育苗气温会时高时低，白天气温暖和时要放风，气温过低时可以在周边盖上一层干草挡风取暖，见土干浇小水，苗龄一个月左右可移栽定植。
以上就是苦瓜的种植时间及方法，不同的地区种植时间有所不同，最好是温度回升15℃稳定时，再进行播种。为了提高苦瓜的出苗率，种植前一定要及时催芽。
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