小白菜又称快菜、鸡毛菜，南方一年四季可种植，北方主要在春秋两季栽培。想要种出产量高、品质好的小白菜，一定要做好水肥管理工作。下面小编就来介绍一下小白菜的水肥管理要点，我们一起来看看。
一、合理浇水
在小白菜的生长过程中对水分的需求量比较大，所以需要及时补水。小白菜的发芽期需水量不是特别大，这个时期只需保持土壤的湿润即可。当小白菜到幼苗期时，就建议适宜的增加浇水量，这个时期每两天就需要浇一次水。
当小白菜过了幼苗期就逐步进入了生长期，在生长期的需水量就比幼苗期的需水量大，所以在这个时期就需要每隔3-5天就浇一次水。当小白菜进入包心期，这个时期的需水量最大，但是也没必要天天浇水，就可以适当的增加每次浇水的浇水量，可以每隔5-6天进行一次。
二、种植方法
小白菜是一种一年四季都可以种植的蔬菜。但是在种植前需要挑选好种子，建议挑选颗粒饱满以及没有明显机械性伤口的种子，将它晾晒消毒后就可以进行种植了。种植小白菜有两种方法，第一种是撒播，这样会方便播种一点。第二种是条播，采用条播的话后期会比较好管理。
三、科学施肥
小白菜在营养生长期间就能采收，需要的氮元素较多，磷钾肥较少。底肥充足的地块，小白菜进入生长旺盛期之后，要追施少量氮肥，每亩可用10-15斤尿素。磷钾肥在底肥中施足，后期可以叶面喷施磷酸二氢钾和氨基酸叶面肥。
四、适时采收
小白菜可以进行分批采收，第一次可以在小白菜生长出十片左右的叶子时就可以进行采收了，之后可以按照采大保小的方法进行采收，还可以在采收的过程中适量的增加种植一些小白菜。
以上就是小白菜的水肥管理要点，在温湿度适宜的情况下，小白菜播种后一般经过3-5天就可发芽。在小白菜种植后，可以使用适量的尿素随水冲施，这样可以加快小白菜的生长。
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