临颍县隶属于河南省漯河市,位于河南省中部,当地属温带季风气候,适宜各种作物生长,特产丰富。那么具体临颍县特产都有哪些?一起来了解下。
1、玉皇大蒜
临颖县皇帝庙乡素有“蒜乡”之称,区域内2万余亩“玉皇”大蒜都是按照无公害农产品标准进行生产,大蒜品质独特,蒜香浓郁,辛辣芳香,享誉中外。西汉末年就专门供宫廷御膳所用,现在畅销俄罗斯、日本、肯尼亚及东南亚等国。
2、繁城牛肉
繁城牛肉做工精细,精选中原1-3岁公黄牛为原料,辅以二十多种名贵中药材,经腌制蒸煮等很多道工序制作而成,形色鲜美,肉嫩味纯,荣获河南省食品系列优质产品奖。
3、龙城猪蹄
龙城猪蹄是杨耀申经过三十年的研究和不断探索,经过无数次改进配方,以及改进卤制方法制作而来,其配方独特、品味醇正、老少皆宜,被河南省第三届中原食品节组委会评为“中原名优小吃”。
4、王岗镇小辣椒
河南省临颍县是典型的农业大镇,其中小辣椒生产基地种植面积8.5万亩,拥有“中国辣椒第一镇”美誉。所产的小辣椒品质优良、色泽鲜艳、香辣味浓,被河南省农业厅认定为河南无公害农产品产地。
5、漯河麻鸡
漯河麻鸡是以广东麻鸡和本地柴鸡为亲本,经过四年的杂交选育培育而成,是肉蛋兼用型品种。该品种鸡的肉、蛋品质好、适应性强,深得生产者和消费者的好评,市场发展潜力大。漯河麻鸡在临颍县地区也有养殖,是当地特产之一。
6、洪家五香牛肉
据临颍县志记载,洪家五香牛肉有几百年的悠久历史,明朝嘉靖年间已闻名遐迩,清朝乾隆年间曾是御膳。洪家五香牛肉色泽鲜艳、柔嫩,味醇香而不腻,酷暑盛夏鲜味长存,已收入中国食品大辞典。
以上就是关于临颍县特产的介绍了,临颍县的特产非常的多,以上都是出名的特产,你还知道哪些?
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