远安县隶属于湖北省宜昌市,位于湖北省西部、宜昌市东北,远安县特色产品久负盛名,“一酒”(楚园春系列白酒、黄酒)、“二奇”(天然奇石、卞和玉;奇特根雕盆景、景观植物)、“三贡”(贡米、贡茶、贡丝)。下面看下远安县特产的具体介绍。
1、鹿苑毛尖
鹿苑毛尖,属黄茶类,产于湖北省远安县鹿苑寺。鹿苑茶品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳品。鹿苑毛尖,外形条索环状,白毫显露,色泽金黄,香郁高长,滋味醇厚回甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄匀整。
2、西河鱼
人间常道,十人吃鱼九人怕刺。但是,若食西河鱼就不必担心怕刺了。西河鱼有刺似无刺,这话听起来好像很矛盾,但食过西河鱼的人却深有体会。这是因为西河鱼生长的自然环境独特,再加上烧鱼的独到厨艺,吃起来连肉带刺嚼之,别有一番滋味。远安“西河鱼”是专用名词,用来区别其它河里的鱼。
3、远安香菇
远安香菇是湖北省宜昌市远安县的特产。远安县被中国食用菌协会授予“中国香菇之乡”,当地自然气候条件非常适宜香菇的生长发育,生产的香菇无污染。
4、远安冲菜
远安冲菜是湖北省宜昌市远安县的特产。冲菜是一道小菜。主料是不入眼的青腊菜,但香脆可口,色泽迷人,又“冲”得有劲道。
5、莲花贡米
莲花贡米是湖北省宜昌市远安县的特产。远安盛产大米,特别是湖北省远安县洋坪镇蔡家湾村种植的莲花米,据传为清康熙皇帝的御膳贡品,历史悠久,享誉全国。
综上就是远安县的特产介绍了,大家以后如果有机会去远安,可以好好体验一下当地的特色。
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