大田县,别称“岩城”,是闽南民系城市之一,属中亚热带季风气候,四季常青,温湿适中。现隶属福建省三明市,位于福建省中部,下面一起看下大田县特产介绍。
1、大田高山茶
大田茶叶生产历史悠久,400年前,已有茶树与茶贸易的文字记载,生产上兴于上世纪八十年代,旺于2000年以后。
2、大田兔肉
大田肉兔,福建省大田县特产。中国国家地理标志产品。大田肉兔以体型健壮结实,清秀紧凑,黑毛、黑皮、黑眼、黑耳、黑爪等“五黑”而闻名,其肉质细嫩、味道鲜美,风味独特、色香味俱全,深受广大消费者喜爱,产品远销海内外市场。
3、大田雪山萝卜
大田县武陵乡种植萝卜历史悠久,萝卜平均单株重400-1000克,质地脆嫩、减肥食品,有多种功效。
4、大田槐猪
大田槐猪其外貌为全身黑色,耳稍向前倾,胸宽而深,背宽而凹,头较短而宽,额部有明显的横行皱纹,背腹壁有数条较深褶皱,腹大下垂,大腿肥厚,多为卧系,尾根粗大。大田槐猪成年体重偏小,成年体重65kg左右。
5、桃驳李
大田县特产桃驳李,果大,单果重30-50克,果球形,含可溶性固形物13%,品质极佳,端阳节前后(六月中下旬)成熟,且耐贮运。
总的来说,大田县气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,适于发展农、林和畜牧业。农作物以水稻为主,经济作物主要有茶叶、大豆、甘蔗、花生,林以松杉为主。
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