90后的陈育海是在深圳长大的潮汕人他为梦想远赴他乡
为事业和爱情将他乡变成了家乡
这个“外地女婿”
如何将300年历史的非遗面条
桃江修山面
变成年销800万元的新爆品
湖南桃江人的一天
大多是从一碗面开始
汤头要鲜、浇头要多
面条要柔软细腻又耐煮
新青年vs老面厂
“记得2017年的时候,我和太太钟超群还只是创业伙伴。第一次来到桃江,感觉就像走进了另一个世界。他们都说,这里是一个‘美人窝’。”
桃江诗画般的美景,美味的修山面,让陈育海坚定了留下来创业的想法。
“羞美人”的前身叫世民面条厂,由陈育海岳父一手创办,已有30年历史。但由于产能和产品质量跟不上,厂里的经营上遇到了瓶颈。
接过厂子的陈育海也接过了责任,但一开始真的很难。
新观念vs老员工
从深圳白领到小镇创业家,陈育海遇到的最大的阻碍不是工作内容的转变,而是如何和这里的原住民打交道。
“去年端午要赶一批货,可是工厂的包装机只有一个大姐会操作。那个大姐下午要打麻将,雷打不动,导致无法按时交货。而且因为赶货,导致车间比较混乱,工人们甚至认为穿工作服都是件麻烦事。”
于是,陈育海决定要排除万难推行机械化。他和钟超群一起,以现代企业标准为模板,制定了规范的流程和制度,狠抓产品质量。
“我感觉我在不断挑战他们老一辈的底线,有时候他们眼中的小事,恰恰是决定企业能否长远发展的大事。”
最终,陈育海靠着唐僧取经般的毅力,做通了员工的思想工作。
新玩法vs老字号
陈育海将以前杂乱无章的低利润产品淘汰重组,并进行包装升级和品牌营销。
同时,他还与多个企业合作推出一系列联名产品,把老字号玩出了新花样。
“近两年也在积极帮我们进行线上线下的渠道拓展及对接,让‘老’面条走上更多年轻人的餐桌。去年,我们公司年销售额达到了800万元。”
如今,陈育海又为自己拟定了两个“5年计划”:首先用5年时间把“羞美人”做成业内知名;再用5年时间,打造一个修山面产业园,让修山面成为有传承、有品质的新型产业。