现在牛肉的价值一直在飙升，因为其营养价值就够，肉质鲜美，所以一直是我国国民最喜爱的肉类之一。可是养牛，要注意什么呢？
在农村，一些小白养殖户想要养牛，但是手里的资金又不多，这时候小规模养牛成了最佳的选择，那么农村小规模养牛怎么养？
首先就是它的食物来源，如果一味的通过长途购买草料来饲养肉牛一定是得不偿失的，所以在农户自身条件满足的情况下，如果能拿出一定大小的田地进行肉牛饲料草的种植，就可以轻松的解决牛饲料的供应问题。对牛的培育也更有益。
牛棚牛舍也要经过科学的设计和改造，要考虑周围的环境，不要贴近化学化工厂或者屠宰场等地，牛舍本身也应弃奢从简，绝不应该豪华，这样才会对肉牛的生长和发育有利。
如果要规模化的饲养肉牛投入的资本金将会比较高，当然得到的回报也会比较高，这样如果一点都不了解牛的生活习性以及生理特点，又不采取科学养殖的方法和技术就一定不能获得最高的收益。
要选择较好的种牛，如果要规模化饲养肉牛，就应该选择经过改良的杂交牛，因为杂交牛抗病力比普通牛强增重和肉质都要强，与普通肉牛，这样选择肉牛会提高经营者的收益。
最后就应该掌握科学的经营方式，然后从小规模做起，在养殖的过程中，逐渐掌握牛的日常生活规律以及生理习性，有了成熟的经验以后，再逐渐扩大肉牛饲养的规模，采取这些方法一定可以提高养牛户的肉牛收益。
