每年冬天都非常寒冷，就算身处南方也经常有低温冻害天气，对于南方的常绿果树，长时间低于4度，叶片发黄，果树不长，新梢极易受冻，如果处于花期，很容易落花落果，并且引发花腐病。对于落叶果树来说，只要果树进入休眠期，抗冻能力比较强，这点降温问题不大。但如果降温幅度大，且低温持续时间长，落叶果树花芽、枝条、茎基部位易受冻，下面来说说落叶果树及常绿果树受冻后补救及次生危害预防措施。
一、常绿果树受冻症状及危害
常绿果树没有休眠期，遇到持续低温易诱发冻害。柑橘橙类果树，气温在-5℃左右就会受冻，芒果在-3-0℃左右就会受冻。果树受冻后，先是细胞间隙水分结冰，挤压细胞受伤，后细胞液渗出直至坏死，造成植物组织的生理性损伤。果实受冻导致果实干瘪，空壳，汁少渣多，严重时腐烂;受冻的叶片、新梢像烫伤一样，叶片变褐，最终干枯。
细胞受伤坏死后极易被病菌侵染，继而病菌蔓延，损伤其他健康细胞与部位，造成次生危害，诱发病害。柑橘溃疡病、芒果角斑病发病程度都与当年受冻情况有关，如遇花期受冻，不仅容易发生花腐、白粉病、果腐病，诱发蚜虫、红蜘蛛等病虫害，严重影响当年产量。
二、果树受冻
落叶果树受冻，一是冬季昼夜温差大、极端低温持续时间长;二是早春果树进入萌芽、展叶、花期遇到突然降温。这两种情况都容易引起果树受冻，而且第二种情况，也就是倒春寒更容易发生。
落叶果树受冻，除了前面提到的和常绿果树一样的叶片像烫伤、变褐，枝条干枯外，常见到的还有一种：枝干和茎基部位受冻。主干受冻后枝条裂口、炸皮、脱落，后期遇病菌侵染，主干变色腐烂，出现流胶、溃疡、腐烂病等症状。生长不充实的枝条易发生冻害，先从梢部开始，逐渐向茎基部迁移。早春树体解除休眠，树液开始流动、芽子萌芽时，若昼夜温差大或气温回升后又遇低温，此时茎基部最易受冻。受冻后的皮层和形成层变褐，后干枯、腐烂、树皮易剥离，重者环状腐烂，树体死亡。如苹果、李、桃等果树的茎基腐病与此相关，雪、树交界面处冻害严重。花芽耐受温度在-3℃至-25℃不等，本次降温也要做好花芽的防冻措施。
需要提到的一点，葡萄属于喜温作物，耐寒性差，此次降温露地栽培的葡萄可能发生冻害。若防寒不当，轻者枝蔓抽干，芽眼受冻，推迟发芽，重者整株死亡。
三、哪些果树需要重点做好防冻
1、老、弱、病、伤、累树。以前上过病的，或者弱树，或者挂果量多的树，因为长势弱，营养不足，抵抗能力差，很容易受冻。
2、种植在低洼、风口处、高海拔地区的果树。
3、某些地区昼夜温差大，树干反复受冻、解冻，枝干易热胀冷缩，裂皮。
4、刚抽出来新梢，天气预报过几天要降温，这类果树要做好预防。
5、花期提前的树，注意留心天气预报，做好防冻措施。
四、果树防冻措施
1、树干涂白。利用白色反光，减少树干吸热。
2、在*壤封冻前灌封冻水。用水量以能达到*壤湿度60%左右为宜，即*壤用手一捏指缝间有水，松手*落地散开。
3、树干包裹。包裹材料：稻草、玉米秸秆等，包裹高度不低于1米。
4、根茎培*。在茎基部培*，能减少水分蒸发，提高*温，保护根系和茎基部不受冻害。
5、烟熏。在霜冻出现的夜间，果园内准备烟火堆，在温度降到0度左右时候点燃，形成烟雾，可有效预防霜冻危害。
6、降温前2天，叶面喷雾防冻套餐：芸苔素+磷酸二氢钾+沃丰素。通过提高作物自身新陈代谢、补充营养提高作物抗冻能力，降低冰点，提高作物耐冻性。
7、柑橘区可在低温来临前覆盖防寒布或塑料膜。
8、春季萌芽前后用溃腐灵1-10倍涂抹枝干，弱树用青枯立克+哈茨木霉菌+矿源黄腐酸钾灌根，促进生根同时补充营养，增强树体抗冻能力。
五、补救措施
1、及时清除树体覆雪，大雪过后未结冰前，及时将枝干上的积雪晃掉或扫去，以免融雪吸热，诱发枝干冻害发生。如果是积雪已结冰或冻雨结冰，则不可用力摇晃枝叶，以免伤及枝梢皮层，导致枝条枯死整理伤枝。
2、受冻后尽快喷雾14羟基芸苔素+磷酸二氢钾+沃丰素+靓果安/青枯立克，及时修复受损细胞，促进伤口愈合，降低菌源基数，降低因受冻引发的次生危害，如柑橘溃疡病、猕猴桃溃疡病、桃树流胶病等。
3、加强病虫害防治。果树受冻后树体衰弱，抵抗力差，做好各种病虫害的防控，如提前预防芒果角斑病、白粉病，柑橘溃疡病、红蜘蛛，猕猴桃溃疡病，桃树流胶病，苹果腐烂病等。在果树萌芽后开始喷雾靓果安，隔半个月左右喷1次，高发期复配大蒜油。枝干发现变色的用溃腐灵原液涂抹2-3次。在杀菌基础上促进伤口愈合，同时补充营养，提高作物抗病、抗逆境能力。
4、延迟修剪。遭受冻害的果树发芽较晚，受冻害部位和程度难以精确判断，冬季修剪应推迟到开花前后进行，根据冻害程度决定修剪程度。剪除受冻的枝条后，剪锯口涂抹溃腐灵原液封闭伤口，促进组织愈合。
5、对于枝干受冻的，升温后，受冻部位及周围用溃腐灵原液涂抹2次左右，预防枝干病害的发生。
6、弱势树、受冻较重但不至于死树的，在温度上升后，用青枯立克+哈茨木霉菌+矿源黄腐酸钾灌根，尽快恢复树势。
强降雨降雪、寒流等导致的快速降温、超常低温等异常天气，近年来屡见不鲜，极易造成果树冻害及其次生危害(病害等)，给果业生产带来了巨大损失。我们一定要及时做好预防措施，发生冻害的地区也要抓紧做好补救措施，将损失降低到最小。
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