球茎茴香还有一个名字是甜茴香，喜冷凉气候，对水分需求要求比较严格。熟时，球茎可达250～1000克，成为主要的食用部分。下面一起主要学习一下球茎茴香的种植技巧。
一、种植要求
球茎茴香喜冷凉，根系较浅，茴香一般的生长温度为15~20度，最好种植在有一些有机质含量的砂质土壤。
二、品种选择
常见品种一般为大茴香、小茴香和球茎茴香。茴香品种种植的选择应该根据当地的季节环境气候来决定。
三、种子处理
首先使用多菌灵粉剂和种子搅拌在一起，使用的量大约为种子重量的2%左右。或者是把种子放在20度左右的水里面浸泡一天，然后放在25度左右的环境下面进行催芽，催芽的这段期间梅每天都需要使用温水对种子进行冲洗，保证种子的清洁，一般6天左右尽可以出芽了。每亩地种植的密度大约在100~120g。
四、整地施肥
要选择平整一些的苗床，苗床每平方米要先施加腐熟有机肥料2~3kg、硫酸铵0.05kg、过磷酸钙0.02kg，作为一层底肥，然后开出一条深度为1cm左右的沟，1平方米种植4g的种子，把茴香种子均匀的撒在苗床上面，播种完成之后在撒上1cm的细土。
五、田间管理
幼苗时期应该勤快浇水，要保重土壤湿润，等到播种之后的1个月也就是茴香的幼苗长出了4~5片叶片的时候，就可以进行定植了。定植最好选择在阴天的时候或者是傍晚来进行。挖一个土堆宽度在120cm，没个沟种植3行幼苗，行距保持在30cm左右，每一个植株的距离保持在25~30cm，每亩地种植大约6000株茴香。
六、病虫害防治
茴香的主要害虫有蚜虫、茴香凤蝶，主要的病害有猝倒病、白粉病、灰霉病。对于茴香的害虫可以使用黄板进行诱杀或者是使用吡虫灵等杀虫剂。对于白粉病可以使用粉锈宁或者是百菌清粉尘进行防治。灰霉病发病的初期可以使用农利灵，发病后可以使用速克灵烟雾剂。
综上就是球茎茴香的种植要点，仅供各位感兴趣的农户朋友参考。你们那有种植这种球茎茴香吗？市场行情如何？
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