伊川县位于河南省西部，地处豫西浅山丘陵区，历史悠久，早在原始社会末，伊川地域即有伊国、伊侯国、伊川之称。下面一起了解下伊川县有哪些特产？
1、伊川小米
伊川小米是河南省洛阳市伊川县的特产。伊川贡小米其口感清香，米色乳黄，煮粥黏糊糊，不回生，香味诱人。
2、伊水大鲵
伊水大鲵，河南省洛阳市特产，中国国家地理标志产品。洛阳的大鲵由来已久，自古以来，洛阳就是大鲵的原产地。
3、伊川平菇
伊川平菇是河南省洛阳市伊川县的特产。伊川平菇口感鲜嫩，营养价值高。
4、伊川杜康酒
伊川县盛产杜康酒。杜康酒是驰名世界的的历史名酒。据历史记载，杜康酒始于始于夏朝第五任国少康之时，已历5000余载。历史上，杜康酒曾有“进贡仙酒”之称，杜康被尊为“酿酒鼻祖”。伊川是当年杜康酿酒之地，酒文化源远流长。
5、伊川铝矾土
铝矾土又称矾土或铝土矿，主要成分是氧化铝，系含有杂质的水合氧化铝，是一种土状矿物。白色或灰白色，因含铁而呈褐黄或浅红色。
6、伊川县烟叶
伊川县江左乡是全县烟叶种植大乡，乡政府采取合理布局、连片种植、科学管理、扶持大户的方法，建立魏村、上王、杨瑶、官庄、相寨等涉及10个村的优质烟叶示范基地。
以上就是伊川县当地比较有名的特产介绍，除此之外伊川还有很多地道美食，比如牛肉汤泡馍、张家馄饨、清蒸鲂鱼、贡梨等等。
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