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题 目 |
实现农业食品系统的碳中和有哪些措施？ |
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内 容 |
2050年来自农业生产阶段的脱碳所带来的减排潜力仅占整个农食系统的37%。来自农食系统其他环节的排放以及食物消费端的减排同样重要。加强农业生产阶段甲烷、氧化亚氮减排是难点。
实现农食系统碳中和的有效措施包括：农业机械电气化，烹饪节能及电气化，加强粪污管理和资源利用，测土配方、保护性耕作等减少化肥使用的措施，饮食结构的转变对排放趋势有较大影响，但量化分析的不确定性较大，且实施难度极大，应尊重文化和个人选择。 |
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来 源 |
对话2049 2022-12-15 原题：农食系统碳中和，中国在行动 |
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